Финик или Финиковая пальма (Phoenix) - растение семейства арековых, родом с Канарских островов, высотой до 15 м со стройным прочным стволом. В настоящее время произрастает в тропиках Африки и Азии. Из пальмовых это, пожалуй, самая популярная и часто выращиваемая любителями – растениеводами пальма. Больше всего прижились в домашних условиях 3 вида финика: финик канарский (Ph. canariensis), финик Робелена (Ph. roebelinii), финик пальчатый (Ph.dactylifera). Растениеводы любят их за высокую выносливость и устойчивость против вредителей.

Если перевести с латинского название финика, то получится «Феникс, пальцы несущий». «Пальцами» названы сладкие плоды пальмы - финики, а «Фениксом» её прозвали потому, что она подобно легендарной птице возрождается из ничего - при отмирании взрослого растения новые ростки идут от корней.

Взрослая финиковая пальма имеет толстый чешуйчатый ствол с раскидистой кроной из многочисленных веерных листьев.

При выращивании в квартире финик любит много света, при чём не прямого солнечного, а рассеянного, со сквознячком. Полив равномерный, летом более обильный, нежели зимой. Пересаживание финик не любит, поэтому рекомендуется ежегодно сменять верхний слой субстрата, и раз в 3-4 года проводить весеннюю перевалку.

Вырастить финиковую пальму при желании можно даже из косточек, полученных из купленных в магазине плодов. Из свежих ростки появляются через месяц, из засушенных - через 2-6 месяцев. Когда росток достигнет высоты 10 см, его рекомендуется пересадить в кашпо с субстратом.